|
|
Huisgemaakte Kiploempia's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-300 g kipfilet in blokjes
-1 eetlepel olijfolie
-1/2 prei (gekuist en in reepjes)
-1/2 winterwortel (in reepjes)
-1 eetlepel sojasaus of ketjap manis
-1 th lepel sambal oelek
-12 loempiavellen (ontdooid)
-peper en zout
Voorbereiding:
-verhit de olie en roerbak de kipfilet, prei en wortel circa 5 min
-voeg de sojasaus en sambal toe en schep alles goed dooreen
-op smaak brengen met peper en zout
Bereidingswijze:
-verdeel het mengsel over de loempiavellen en sla de buitenkanten een stukje naar binnen
-rol de vellen daarna strak op
-bak de loempia′s in 30 min krokant in een voorverwarmde oven van 220?C
|
|
|